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L’Huilerie Croix Verte, basée à Saumur, est l’un des rares moulins restant qui perpétue la fabrication artisanale d’huiles de gout. L’Huilerie Croix Verte via sa marque La Tourangelle a réussi à conserver l’esprit traditionnel des huiles de goût en France mais aussi à les réinventer en introduisant de nouvelles saveurs venues des quatre coins du monde.
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