Vinaigre de Vin Rosé  25cl Agrandir l'image

Vinaigre de Vin Rosé 25cl

ARG49-238

Neuf

Idéal pour les huîtres

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Bouteille en verre de 25cl

Élevage et affinage en fût de chêne. 8°

Lapin à la Crétoise

Ingrédients :

  • 1 lapin entier
  • 3 oignons
  • 1 kg de tomates mures
  • 2 bâtons de cannelle
  • 25 cl. de vinaigre d'Anjou Rouge
  • Huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • sel, poivre

Préparation :

Dans une cocotte, faire revenir les oignons coupés en lamelles dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ajouter le lapin découpé pour le faire dorer de chaque côté.

Ajouté ensuite les tomates coupées en cubes, la cannelle, le vinaigre d'Anjou Rouge, l'ail écrasé, le sel et le poivre.

Laisser mijoter à feu très doux pendant 1h30 à 2h .

Servir avec des pommes de terre vapeurs, ou des pâtes.