Pommes Tapées 100g Agrandir l'image

Pommes Tapées 100g

ARG49-213

Neuf

Les pommes tapées, tradition saumuroise de fabrication artisanale unique en France est aujourd'hui un produit incontournable pour la cuisine saumuroise. Associée à un Vin du Domaine de la Paleine (par exemple), la pomme tapée exalte tous ses arômes délicats et son parfum si fruité longtemps caché dans les caves troglodytes de la région.

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock

7,90 € TTC

En savoir plus

Recette pour 12 pommes:

Laisser macérer, au réfrigérateur, 3 à 4 jours, les pommes tapées dans un litre de bon vin, jus de pommes, cidre ou autre, avec 15g de sucre, 1/8 de bâton de cannelle, 1 clou de girofle et deux grains de poivre. Faites mijoter à couvert une petite heure ou 7/10 minutes au micro ondes.

Servir tiède, moelleuses à coeur.

Accompagne parfaitement un Coeur de canard au foie gras de Coraboeuf et un Coteau du Layon Clos de la Bergerie.

Sachet de100g, environ 6 pommes tapées.

Conserver à l'abri de la lumière et au sec.