Vinaigres Il y a 5 produits.

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    Ce vinaigre de Vin Blanc issus d'un assemblage de Chardonnay et Chenin est vif au palais. Des arômes riches d’agrumes (pamplemousse, citron) lui sont naturels comme le vin dont il est issu. La fermentation acétique en fût de chêne ajoute une touche de caramel, vanille. C'est un bon choix pour cuisiner le poisson ou la volaille et un cadeau d'exception...

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    Idéal pour les huîtres

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    Ce Vinaigre de Vin Rouge et Betterave est obtenu par macération. Une très belle couleur et des arômes doux et sucrés permettent de l'utiliser avec tout vos plats préférées. Elevage en fût de chêne par les Vinaigres de l'Anjou, il accompagne avec délice vos gibiers et vos salades estivales. Ce vinaigre traditionnel peut aussi servir de sirop.  

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    Ce vinaigre des Vinaigres de l'Anjou est obtenu par macération de mûres sauvages. Les fruits sont soigneusement triés et ramassés à pleine maturité. Il se prête parfaitement au déglaçage du foie de veau et au magret de canard. Il accompagne les salades de foie de volailles et les salades amères. Sur du sucré, une cuillère relève les poires ou les fraises...

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    Ce vinaigre est issu des vins d'A.O.C. Coteaux du Layon. De couleur jaune or aux reflets ambrés, au nez intense et complexe de miel d'acacia associés aux arômes de fruits confits (ananas, abricot, coing, pomme). Ce vinaigre rare laisse part à toutes les imaginations pour l'art culinaire (sauces de poissons, déglaçage des magrets et foies gras).Une...

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